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外卖包装1秒勾住主顾?我们现了最流行的5种玩法


来源:2019广州连锁加盟展-餐饮加盟展|广州国际餐饮加盟展|2019餐饮加盟展 | 2019-02-18 09:58:58

外卖包装的新时代已然来临。

 

1.0时代,外卖包装追求的是最基本成果,能把食物装进去就行;2.0时代则实验寻求如何保持食物口感;3.0时代则注重品牌宣。而现在,4.0时代的包装正突破通例餐盒的设计。

 

文化植入、环保风、便利性、反通例、跨界联名……正成为外卖包装的新玩法。

1
植入文化元素 

拼图、插画齐上阵,大胆玩转“色彩学”
 

外卖的核心产物虽然是食物,但现在外卖包装已经不但是锦上添花了,吸引消费者的注意力才是最重要的目标。
 
在外卖盒上增加图案、图形和色彩等文化元素,在视觉上赐与消费者最直观的打击,进而增强消费者对品牌的认同感。
 
Soo Zee 23是一家做正宗中国牛肉面汤的餐厅,“23”代表制作二十三种肉汤所需的混合草药盒香料的数量。
 
它的包装盒就通过设计23种差别性格的角色拼贴画,以此代表23种肉汤,从而向主顾达一个布满活力的品牌形象。
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中国台湾“阿霞滋味”则接纳插画形式来展现餐厅的各个场景。
 
门脸儿、前厅、后厨……热闹、忙碌的景象在插画师的笔下栩栩如生,大大提升了品牌价值。
 

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知乎茶也将品牌文化具象为一系列古风主题,展现在从纸杯到外卖盒的每一个细节上。
 
好比,它的最新纸杯由3位气势派头各异的原创插画师来完成,分成明月、宋词、福分三个系列:

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再看其包装盒,也是以中国风为主的插画主题:

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它的礼盒系列以古典神话为主题,以色彩艳丽的插画为外包装,难免让消费者产生一种集邮的心态。

知乎茶也“十二星座”礼盒:

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跟之前相比,包装盒的色彩也明显富厚起来。由于宣点差别,主色调也会有大变革。
 
寿司店仓井制鲜因主打日本料理,它的外卖包装盒以黄、白、蓝为主色调,并利用线条营造立体感,很有日式漫画的气势派头,迎合了日式料理的精髓。

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同样是寿司店,下面这家店因目标受众是儿童,在色彩运用上以粉、蓝为主色调,配上大面积橙色为撞色,十足地紧跟潮流的马卡龙色,很切合儿童的气势派头,看起来也更有食欲。
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2

环保风刮起
餐盒也能变废为宝

 

外卖市场的火爆背后,是不容忽视的资源浪费和环境污染问题。如何实现享受生活便利的同时,又能减少环境包袱呢?
 
为节省质料,很多品牌开始使用只有一张纸的餐盒。这张纸不但打开就是餐食,还囊括了所有成果。
 
麦当劳曾在布达佩斯推出过一款上下可疏散成两部分的包装袋,只要撕掉袋子的上半部分,留下硬质底壳,包装袋就可以秒变小餐盘了。
 

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BACOA用三个六边形的盒子,把汉堡、沙拉、薯条装入其中,打开即能食用,而饮料与餐具也被安顿在包装袋上。
 

虽然形状近似,但每个六边形的使用方法差别,为每种食物提供了更多便利。
 

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杯欢制茶是自媒体人胡辛束建立的线下茶饮连锁品牌。

她家的保温袋设计的不但时尚,并且还可以循环使用,节约又环保:无论是上班带饭、出门买菜,还是出街、办公都能使用。

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随着消费者环保意识的提升,未来谁家的餐具重复利用率更高,某种水平上也意味着会吸引更多消费者。
 

3
“反通例设计”正当道
收割好评的同时,播up


喜茶在今年5月份推出了一款全新包装。这款包装不但用材节省,还很方便携带,突破了以往直接用手拿或者用塑料袋简单包装的形式。

乍看起来,它更像是一款包包,相信不少爱包的女孩子都市为它的颜值去买单。

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再来看个案例。看下面这张图片,你能想到它是外卖包装盒吗?

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来自成都的一家叫“土冒”的冒菜品牌,虽叫“土冒”,可一点都不土。

她将外卖包装盒设计成礼盒的形状,打开纸盒后内置的餐盒又用礼物纸和丝带包装,既让人惊喜又记忆深刻。


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有网友留言体现,“点的外卖真的惊喜啊,看到送餐员手上拿的东西,我都有点受惊,真的是外卖吗?包装真的用心啊,像在拆礼物……”
 

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4
贴心化、便利化升级
置入情感办事,把消费者当孩子宠

以前的包装看上去冷冰冰干巴巴,与消费者的情感互动也很少。
 
现在餐饮品牌们可谓是把消费者当孩子宠,将更多的情感办事身分融入到包装盒里,要多贴心有多贴心。
 
怕你不会加热型:西少爷肉夹馍在外卖包装上贴心提醒着,有关肉夹馍、胡辣汤、小豆花等差别食物的加热要领。

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担心你吃得太狼狈型:这是款一盒两用的包装盒,只要沿着预先设计好的折线将纸盒四周撕开,碎屑和酱汁就不会像平时那样把手弄脏了。做小吃快餐的完全可以get起来~

 
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5
跨界进入时尚界、影戏圈 
玩“限定”、推“联名”,圈粉分分钟
 
一成稳定的外卖盒几多显得有些单调。学时尚界玩“限定”,与影戏IP合作推“联名款”包装,不但能变相提高品牌溢价,还能有效建立与消费者的情感连接。

先来看限定版的看法包装。法国的一家餐厅曾推出过一款春季限定版看法包装,它以粉、白和绿色为主配色,加上满眼的绿植插画,视觉效果舒适自然,如沐东风。

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而“联名款”的包装案例,不妨借鉴下这家做火锅外卖的“淘汰郎”。
 
他曾与《机器之血》《一条狗的使命》《空天猎》等知名影视IP合作,推出周边包装盒。美食与影视强IP携手,在引影迷共鸣同时,还圈住了不少粉丝。

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— 小结 —
虽然,外卖包装在追求好看的同时,往往意味着本钱的提升。
 
流行能否成趋势,还有待时间的验证。在高颜值和低本钱之间寻找平衡点,才是求新求变的第一要义。
 
还需要说明的一点是,从去年到今年,大家都提到环保,往环保路线上走。但近来流行起来的可降解环保盒,业内人士不建议盲目跟风。
 
“目前国内环保质料的生产源头还无法满足环保餐盒的需求。真正可降解的PLA产物环保盒,耐热度只有五到六十度。中国的餐和饮的温度都市在这个之上。”
 
该业内人士建议可以多借鉴日本和韩国,将外卖包装变废为宝,不绝重复和回收才是最终的核心。

 

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